Tìm hiểu về các loại sâm quý ở Việt Nam

1. Việt Nam sở hữu nhiều loại sâm quý, có giá trị dinh dưỡng cao

Một điều ít người biết là so với Hàn Quốc, Mỹ hay Canada thì Việt Nam cũng sở hữu nhiều loại sâm quý có giá trị dinh dưỡng cao không hề kém cạnh. Điều này có được là nhờ sự đa dạng về khí hậu và địa hình của nước ta tạo điều kiện cho sự phát triển của nhiều loại thảo dược quý giá. Các loại sâm quý này không chỉ được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị bệnh mà còn được ứng dụng trong việc chế biến thực phẩm và đồ uống bổ dưỡng.

Ngoài việc cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá như amino acid, vitamin, khoáng chất, các loại sâm còn chứa các hoạt chất có tác dụng bảo vệ tế bào, trong đó nổi bật là hoạt chất Saponin có tác dụng chống oxy hóa, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch.

Tuy nhiên, để tận dụng tối đa các lợi ích của sâm quý một cách an toàn và hiệu quả, việc tìm hiểu và sử dụng chúng đúng cách là vô cùng quan trọng. Tốt nhất mọi người nên tham khảo ý kiến của chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại sâm nào, đặc biệt là đối với những người có tình trạng sức khỏe mãn tính hoặc đang sử dụng thuốc điều trị.